Informações do produto

Composição:

Corantes orgânicos importados, álcool etílico neutro. Cores em Linha: Amarelo gema.

Principais Aplicações:

Os Corantes Líquidos Arcólor são produzidos à base de corantes orgânicos e por isso podem ser aplicados em todo e qualquer alimento doce ou salgado para efeito de tingimento completo ou decorativo. Os Corantes Líquidos Arcólor se dispersam com mais facilidade, por isso são mais indicados para bases de textura mais firme, tipo glacês leves, massas de bolo, cremes etc.

Modo de Utilização:

A sugestão básica para utilização do corante é de 1 parte para 1.000, o que significa 1g ou 1ml do corante para 1.000g ou 1.000ml de base que se pretende colorir. Todavia, esta quantidade deve ser determinada a cada aplicação, pois depende da tonalidade pretendida, como especifica a própria legislação (Resolução 04/88 C.N.S. do M.S.), utilizando-se a quantia suficiente para obter o efeito desejado.

Sugestões e Dicas:

• Os Corantes Líquidos Arcólor são apresentados nas cores básicas, que podem ser desdobradas em outras tonalidades balanceadas misturando-se um com os outros.
• Não interferindo tanto no sabor nem na textura dos alimentos em que são utilizados, os Corantes Líquidos Arcólor não prejudicam a saúde dos que os degustam.
• Para colorir chocolate, basta dissolver a quantia necessária na base de chocolate. 1 ml ou 1g é proporcional a cerca de 24 gotas de corantes.

 Rendimento:

Os Corantes Líquidos Arcólor têm alto poder de tingimento, portanto são utilizados em pequenas quantidades.

Validade do Produto:

36 meses da data de fabricação.

Embalagem:

Embalagem com 960 ml.