Informações do produto

Informações Gerais:

Inspirado na confeitaria americana, America Topping caracteriza-se por um suave sabor de baunilha, coloração super branca e maior plasticidade no manuseio. É ideal para cobrir, alisar e rechear as mais diversas sobremesas com leveza e suavidade.

Especificações do Produto:

Rende até 3,8 vezes

Dicas de Utilização:

Recheios, coberturas e decorações de bolos, tortas e sobremesas.

Ingredientes:

Água, açúcar, óleo de semente de palmiste parcialmente hidrogenado, *caseinato de sódio (derivado lácteo), emulsificantes (polisobarto 60,
mono e diglicérides e lecitina de soja) e aroma artificial de baunilha e caramelo, estabilizantes (hidroxipropilmeticelulose e alginato de sódio), aroma natural de alecrim. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

(*) Não é uma fonte de lactose.

Modo de Preparo:

• Para melhores resultados, manter o produto no refrigerador (4ºC a 8ºC), por 24 horas antes da utilização;
• Agitar a embalagem antes do uso e colocar em um recipiente limpo, seco e frio;
• Para melhor rendimento, bater entre 20 a 25% do volume do recipiente;
• Recomenda-se não diluir o produto com água;
• Bater em velocidade média, preferencialmente em uma batedeira com batedor de arame, utilizando sempre o produto refrigerado (+4ºC a +8ºC) até que o produto forme pontas suaves (lembrando bico de suspiro). O tempo de batimento varia conforme a batedeira utilizada;
• Durante o batimento e aplicação manter o produto afastado de qualquer fonte de calor (forno, fogão, etc.);
• Guardar imediatamente o creme restante no refrigerador.
• IMPORTANTE: uma vez descongelado, manter sob refrigeração (não congelar novamente). Para melhores resultados, evite deixar o produto acabado (bolos, tortas e sobremesas) em temperatura superior a 27ºC.

Tabela Nutricional

Informação nutricional por porção de 20g (2 colheres de sopa)

Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** Valor Diário não estabelecido.